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Tableau de valeur nutritive de la spiruline
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Éléments
nutritifs
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Apport
Journalier
Recommandé
( AJR)
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10 g.
de spiruline
contiennent
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Commentaires
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Applications
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A (bêta-carotène)
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1,8 mg.
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14 mg
1000% de l’AJR
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Source
exceptionnelle : Le ß-carotène se transforme dans le corps
en vitamine A. Il est essentiel pour la vue, le spiruline contient 15
fois plus de carotène que les carottes.
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Stress,
acné, alcoolisme, allergie, arthrite, asthme, bronchite,
diabète, eczéma,hépatites, migraines, psoriasis,
sinusite, problèmes de dents et gencives,problèmes
cardiaques. Très bonne pour les sportifs.
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E (tocophérol)
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12 mg.
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1 mg.
10% de l’AJR
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Source : Protège
les cellules contre une oxydation excessive. Elle accroît la
longévité de la cellule. Elle entretient les muscles et
les nerfs, favorise la circulation , réduit le besoin en
oxygène de l’organisme .
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Trouble gastro-intestinal, ulcère, problèmes oculaires.
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B1 (thiamine)
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1,2 mg. |
0,35 mg.
30% de l’AJR
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Très bonne source : Elle participe à l’équilibre du système nerveux, des muscles et du cerveau.
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Stimulant
de l’appétit, de la circulation du sang, de la croissance.
Soutient la capacité d’étudier et entretient le
tonus musculaire.
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B2 (riboflavine)
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1,4 mg.
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0,4 mg.
30% de l’AJR
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Très bonne source : La vitamine B2 est nécessaire à l’équilibre énergétique, et à la respiration des cellules.
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Alcoolisme, arthrite, calvitie, cataracte, stress, diabète, diarrhée, indigestion.
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B3
(PP Niacine)
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18 mg.
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1,4 mg.
9% de l’AJR
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Source : Elle est indispensable au bon fonctionnement des cellules du cerveau et du système nerveux.
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Conseillé
pour les personnes souffrant d’acné, calvitie,
diarrhée, hypertension, crampes, migraines, stress, caries
dentaires.
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B5
acide pantothénique
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4,7 mg.
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0,01 mg.
0,2% de l’AJR
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Source insignifiante : Elle accroît la résistance à la fatigue et au stress et combat le vieillissement cellulaire
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Chute des cheveux, elle favorise la cicatrisation, participe à la synthèse des anticorps.
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B6
(G pyridoxine)
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2,1 mg.
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0,01 mg.
4% de l’AJR
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Source : Elle facilite la digestion et l’assimilation des aliments. Elle stimule le système immunitaire.
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Artériosclérose,
calvitie, excès de cholestérol, cystite, peau grasse,
hypoglycémie, désordre nerveux et musculaire,
hypersensibilité au soleil.
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B8
(H biotine)
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100-200 μg
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0,5 μg.
0,5% de l’AJR
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Source
insignifiante : Nécessaire pour de nombreuses réactions
du métabolisme des glucides, lipides et acides aminés
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Altération de la peau, calvitie, douleur musculaire, inflammation de la langue, perte de poids et anémie .
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B9
(acide folique)
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400 μg
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0,01 mg. 2,5% de l’AJR
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Source : Nécessaire à la croissance et à la division des cellules
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Les femmes enceintes ont besoin de deux fois plus d’acide folique, ainsi que les alcoolique .
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B12 (cobalamine)
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3 μg
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0,032 mg. 1000% de l’AJR
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Source
exceptionnelle : Elle est indispensable à la croissance,
à la division cellulaire et à l’entretien des
cellules nerveuses.
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Les personnes
suivant un régime sans apport de nourriture d’origine
animale, peuvent présenter après 2 à 3 ans un
manque de vitamine B12.
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C
(acide ascorbique)
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60 mg.
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Source nulle : La spiruline ne contient pas de vitamine C. Bonne idée boire un jus de fruit riche en vitamine C.
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Fumeurs,
alcooliques, arthrite, calvitie, rhume, cystite, hypoglycémie,
hépatite, piqûres d’insectes, inflammation et carie
dentaire .
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I
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Non établi
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6,4 mg.
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Source :
Accroît le transit des lipides et s’oppose à la
dégénérescence graisseuse du foie.
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Médication du 3ème âge. Conseillé également dans les troubles causés par les sulfamides .
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K
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70-140 μg
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224 μg.
300 à 500% de l’AJR
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Excellente source : Elle est nécessaire à la coagulation du sang et intervient dans le métabolisme du fer.
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Apport
complémentaire bénéfique pour les personnes
atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, du foie ou des
voies biliaires. Ainsi que les personnes subissant une
chimiothérapie
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Minéraux - Oligo éléments
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Calcium
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1 g.
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0,1 g.
10% de l’AJR
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Source
: Le calcium est nécessaire à la formation des os et des
dents, à la croissance et à la coagulation du sang, aux
transmissions nerveuses, à la croissance et contraction
musculaire .
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Arthrite,
symptômes de vieillissement, maux de dos, tremblement des doigts,
crampes dans les jambes, insomnies, douleurs menstruelles, surpoids,
rhumatisme .
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Phosphore
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1 g.
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0,08 g.
8% de l’AJR
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Source : Le phosphore en combinaison avec le calcium forme la trame minérale des os et des dents.
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Mêmes indications que pour le calcium.
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Magnésium
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2,1 mg.
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0,04 g.
20% de l’AJR
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Bonne source :
Très important dans le fonctionnement des cellules, de
l’influx nerveux, à la contraction et au
développement des muscles, à la formation des anticorps.
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Améliore très souvent les troubles nerveux, et rend souvent la prise de tranquillisants inutile.
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Fer
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18 g.
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18 mg.
100% de l’AJR
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Source
exceptionnelle : Essentiel à la formation de
l’hémoglobine et au transport de l’oxygène
dans le sang . Il accroît la résistance à la
fatigue , aux infections et au stress .
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Les carences en
fer sont très fréquentes chez les femmes, de la
puberté à la ménopause et particulièrement
pendant la grossesse et l’allaitement.
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Zinc
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10 g.
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0,03 mg.
3% de l’AJR
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Source : Il
protège l’ARN et l’ADN, qui sont notre capital
génétique. C’est un anti-oxydant majeur . Il
favorise la croissance en agissant sur l’hypophyse .
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Les personnes
soufrant de troubles hépatiques, d’une infection
sévère ou d’un traumatisme corporel important
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Potassium
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1 à 3 g.
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0,14 g.
5% de l’AJR
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Source : Le
potassium a un rôle essentiel dans la perméabilité
des membranes des cellules . Il régularise le rythme cardiaque
et la tension artérielle , améliore les facultés
mentales et oxygène le cerveau .
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Carences
observées lors de certains traitements : corticothérapie
prolongée, régimes sans sel strict , abus de laxatifs ,
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